Bahan:
5 btr telur asin
2 bh tahu putih besar
1 sdt garam
½ sdt lada
2 btg daun bawang iris halus
5 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 bh cabai merah, buang bijinya, potong dadu kecil
2 sdm santan kental
2 sdm tepung terigu
1 btr telur, kocok lepas
Cara membuat:
Haluskan tahu, campur dengan garam, lada, daun bawang, cabai merah, cabai hijau, bawang merah bawang putih, santan kental, telur, dan tepung terigu, aduk rata.
Siapkan pinggan tahan panas, masukkan 3 sendok makan adonai tahu, buat lubang di tengahnya, pecahkan 1 btr telur asin, tutup kembali dengan adonan tahu.
Kukus selama 30 menit hingga matang.
untuk 6 orang
0 comments:
Post a Comment